店名の由来＆コンセプト

 

「take five」

デイヴ・ブルー・カルテットが1959年発表した、

4分の5拍子が特徴的なウエストコーストジャズの代表曲。

この『take five』には「5拍子」と「（5分程度の）

休憩をしよう」と言う2つの意味があります。

 

来店時のほんの少しの時間でも、

日々の喧騒を忘れゆったりとリラックス出来る空間を

お客様に提供したいとの思いからこの

ジャズの名曲より店名を頂きました。